Il Pastificio Ponte è stato demolito. Una carica di 120 kg di dinamite è stata sufficiente ad abbattere uno dei residuati dell'archeologia industriale perugina.
L'edificio si è afflosciato su se stesso polverizzandosi in cima e alla base, pur rimanendo quasi intatto nel suo corpo centrale, che si è adagiato in orizzontale sul terreno prospiciente al fiume Tevere all'altezza di Ponte San Giovanni.
Nello spettacolare filmato sottostante è possibile vedere tutta la sequenza della demolizione controllata.
L'edificio si è afflosciato su se stesso polverizzandosi in cima e alla base, pur rimanendo quasi intatto nel suo corpo centrale, che si è adagiato in orizzontale sul terreno prospiciente al fiume Tevere all'altezza di Ponte San Giovanni.
Nello spettacolare filmato sottostante è possibile vedere tutta la sequenza della demolizione controllata.
La pasta Ponte è stata uno degli elementi cardine dell'industria dolciaria alimentare perugina, che ha raggiunto il suo picco, soprattutto a livello occupazionale, a metà degli anni '70.
Negli anni '90 il marchio Ponte è entrato nell'orbita della Colussi S.p.A., oggi proprietaria dell'area dove sorgeva il complesso.
